ホルスタインは、原産地が夏季に冷涼なヨーロッパ北部のため、暑さにはめっぽう弱く、20℃を超えると採食量・乳量が低下してきます。釧路東部の気候でも牛は暑いのです。今月は、暑熱対策の1つ「水」ついて考えていきます。

1　飲水量と気温の関係

　乳牛は、哺乳類の中で飲水量の最も多い動物です。乳量の3倍は水を飲みます。気温の影響も大きくうけ、13～15℃を超えてくると、飲水量が増えてきます(表1)。

表1　乳牛の飲水量と気温の関係

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（日本飼養標準・乳牛(2017年版)より作成）

　哺乳牛の飲水量は、気温による変動も大きいです。バケツなどで、常時自由に水を飲めるようにしておきましょう。

• ミルクのみでは水分は足りません。
• 水の給与が、スタータの採食量も高め、スムーズな離乳・成長につながります。　

　　　　　　　写真1　哺乳牛にも水を

　　　　　　　　写真2　夏の飲水量は25%増し

2　乳牛の飲水

1. 1日に10～15回に分けて飲む
2. 1回に4～7Lを一気に飲む　　　　
3. 搾乳後と採食後に大量に飲む
   ⇒　この条件を整えることが飲水量の増加＝乳量増加・健康の向上につながります。

3　対策

• 牛は匂いに敏感です。水槽・ウォーターカップの清掃は地味な作業ですが、飲水量の向上につながります(写真3)。

写真3　フリーストール牛舎のの水槽洗浄の前後

• 水槽・ウォーターカップの吐水量の目安は4～6L／20秒です。
• ウォーターカップの場合、水道口径を拡大していても、吸気弁・排気弁に不具合があると吐水量が減ります。出が悪くなった場合は確認しましょう(写真4)。

　
写真4　口径を太くした水道管に接続した吸気弁・排気弁の設置例

水分補給で熱中症を予防しましょう。

この情報は、2019年6~7月に厚岸郡(厚岸町・浜中町)の農業者向けに発出したものです。

釧路農業改良普及センタートップページ＞技術情報のページ