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最終更新日:2007年4月04日(水)


めーどいん釧路食材情報-ファーム大友


 めーどいん釧路 食材情報
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 栄養たっぷりの長いもを
   安心の品質でお届けします



ファーム大友
(釧路市)

 プロフィール
 生産のこだわり

代 表 者

大友 鶴昭

 当農場周辺は大正時代までは大雨が降るたび目の前を流れている旧阿寒川が洪水と氾濫を繰り返したことから、もともと肥沃な土地といわれてきました。この肥沃な土地で牧草だけを育てるのはもったいないと考え、試行錯誤の末、当農場の土質が長いもの栽培に適した砂地だった事から長いもを栽培する事に決めました。しかし長いもの栽培に関しては経験も無かったため、十勝の長いも栽培農家に何十回も通い技術を学びました。その苦労の甲斐あって、平成16年に初めて収穫を迎えることが出来ました。釧路市内で長いもの栽培に成功したのは、当農場が初めてです。
 釧路平野の自然のままの土で作られた長いも「釧路美人」本来の魅力をお客様に味わって頂くためファーム大友では減農薬、減化学肥料にこだわり、安全・安心・体に良いをコンセプトに産地直送でお客様のもとへお届けいたします。

住  所

〒084-0928
北海道釧路市山花14-141

電話番号

0154-56-2419

FAX番号

0154-56-3810

電子メール

info@kushiro-bijin.com

ホームページ

http://www.kushiro-bijin.com/

取引担当者

大友 鶴昭

一般小売

可能
  ※電子メールアドレスは迷惑メール対策のため、「@」を全角にしています。メールを送る際は、半角に置き換えてください。
 食材の情報

ながいも 釧路美人
(洗い M~3Lサイズ)
最低取引単位  5kg~
供給可能期間  通年

 太平洋から注ぎ込むミネラルたっぷりの霧と、FFCテクノロジー(※備考参照)との融合によって生まれた最上級の長いも「釧路美人」です。

ながいも 釧路美人(真空包装)
(400g~500g 4~5本詰め)
最低取引単位  2kg~
供給可能期間  通年

 太平洋から注ぎ込むミネラルたっぷりの霧と、FFCテクノロジー(※備考参照)との融合によって生まれた最上級の長いも「釧路美人」です。真空パック詰めです。

大友さん家の長いも
(土つき A品(2L~3L)、B品)
最低取引単位  5kg~
供給可能期間  通年

 土つきのながいもです。B品は、多少形が悪かったり、キズがあります。

 備 考

平成18年産は、天候の影響で収量が少なく、一部完売しておりますので、ご了承願います。
FFCテクノロジー:FFCとは物質の変化を「腐敗・分解」の方向から「蘇生・合成」の方向に切り替える作用を持つと言われる特殊な鉄分(Ferrous Ferric Chloride)の頭文字を取った言葉で、太古の海水中に存在し生命の誕生に大きな役割を果たしたと推測されており、生物の本来の生命力を回復する力を持っています。そのFFCを農業に利用することで大自然が本来持っている生命力を蘇らせようとする技術が、FFCテクノロジーです。

分類 【生鮮品 - 農産物 - いも類 - ながいも