スマートデバイス表示はこちら

ホーム > 産業振興部 > 農務課 >  めーどいん釧路食材情報-池上農場


最終更新日:2018年12月28日(金)


めーどいん釧路食材情報-池上農場


 めーどいん釧路 食材情報
 | TOP | 食材検索 | 生産者検索 | 食材の話題 |

 卵かけご飯で食べるのもおすすめ!
     産み立てだから生でも安心の卵



池上農場
(自然卵養鶏場)

(弟子屈町)

 プロフィール
 生産のこだわり

代 表 者

池上 重忠

 鶏卵は、料理の主役には、決してなりませんが、私たちの食卓の中で一番身近にあるものです。だから安全にこだわり、ストレスを与えない環境で健康に飼っています。また、エサには近隣農家で栽培した小麦やそば殻など、時期によって地場産のものを与えています。そのため時期によっては、黄身の色が変わりますが、新鮮で安心して生でも食べられます。

住  所

〒088-3461
北海道川上郡弟子屈町
           字跡佐登原野63線77

電話番号

015-483-2229

FAX番号

015-483-3320

電子メール

 

ホームページ

 

取引担当者

池上 清子

一般小売

可能
 食材の情報

自然卵
(イサブラウン)
最低取引単位    
供給可能期間  通年
 新鮮で安心して生でも食べられます。

                         
   

画像ガレット

ガレット
(現在、釧路地域で北のガレットとして大人気。)
○自家産そばクレープにチーズ、たまご、ロースト、薫製の肉製品、豊富な地場産魚介類などを包み込み、香ばしくまたしっとりと焼いてサーブされます。

画像アロニアパン

アロニアパン
○ブルーベリーの数倍もアントシアニンがある自家生産アロニアが入った素朴なベーグルです。   
 
 備 考
地場産の食材を使用した卵料理も各種紹介できます。

分類 【生鮮品 - 畜産物 - 卵類 - 鶏卵