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最終更新日:2007年2月22日(木)


めーどいん釧路食材情報-釧路市東部漁協


 めーどいん釧路 食材情報
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漁協の朝市で「釧路港の味覚」を
        堪能してください。



釧路市東部
  漁業協同組合
    (釧路市)

 プロフィール
 生産のこだわり

代 表 者

代表理事組合長 北島 哲夫

 昆布巻は釧路産の肉厚な厚葉昆布を使用し、地元で水揚げされた鮭やさんまを1本1本手で巻いた「浜のかあさん手造りの味」をキャッチフレーズにしています。
 その他、昆布製品についても、釧路産の昆布を使用し、「食べる釧路産昆布」をPRしています。

住  所

〒085-0837
北海道釧路市大川町1番13号

電話番号

0154-41-5211

FAX番号

0154-42-1299

電子メール

 

ホームページ

取引担当者

小林 勇

一般小売

可能
 食材の情報

昆布巻
(さけ 1本)
最低取引単位  30本~  
供給可能期間  通年

 釧路産厚葉昆布及び地元で水揚げされた鮭を使用し、1本1本手造りした飽きの来ない浜のかあさんこだわりの味。

昆布巻
(さんま 1本)
最低取引単位  30本~
供給可能期間  通年

 釧路産厚葉昆布及び地元で水揚げされたさんまを使用し、1本1本手造りした飽きの来ない浜の母さんこだわりの味。

昆布巻
(にしん 1本)

最低取引単位  30本~
供給可能期間  通年

 釧路産厚葉昆布を使用し、1本1本手造りした飽きの来ない浜の母さんこだわりの味。

昆布巻
(ひとくち巻 12本)
最低取引単位  50袋~
供給可能期間  通年

 釧路産なが昆布を使用し、1本1本手造りした飽きの来ない浜の母さんこだわりの味。

むすび昆布
(150g)
最低取引単位  50袋~
供給可能期間  通年

 釧路産棹前昆布を使用し、1本1本手造りした飽きの来ない浜の母さんこだわりの味。

とろろ昆布
(50g)
最低取引単位  30袋~
供給可能期間  通年

 北海道産昆布を使用し、手造りした浜の母さんこだわりの味。

きざみ昆布
(100g)
最低取引単位  30袋~
供給可能期間  通年

 釧路産棹前昆布を使用し、水に戻すだけで食べられる昆布。

早煮昆布
(150g)

最低取引単位  50袋~
供給可能期間  通年

 釧路産棹前昆布は柔らかく早く煮えるため、おでん等に最適。

根昆布
(250g)
最低取引単位  30袋~
供給可能期間  通年

 釧路産なが昆布の根はダシや昆布水に最適。

パリッと昆布
(20g)
最低取引単位  10袋~
供給可能期間  通年

 釧路産棹前昆布を使用し、おやつ、おつまみに最適。

ボイルきざみ昆布
(150g)

最低取引単位  10パック~
供給可能期間  通年

 3月~6月に採取した柔らかい昆布をその日のうちにボイルして刻んだサラダ昆布。

 備 考
 

分類 【生鮮品 - 水産物 - 海藻類 - 昆布
    【加工品 - 水産物加工品 - 昆布加工品