めーどいん釧路食材情報-水産物加工品検索

食材別生産者検索
　分類【加工品　－　水産物加工品　－　鮭加工品】

食　材　名	内容・品種等	食材提供者名	市町村名	供給可能時期
秋サケ山漬け	熟成「秋さけ山漬け」	散布漁業協同組合	浜中町	通年
塩引鮭	山漬(秋さけ)	山内水産㈱	白糠町	10月25日～5月30日
さけ茶づけ	秋さけ 35g	山内水産㈱	白糠町	通年
おいしい鮭	秋さけ 50g	山内水産㈱	白糠町	通年
秋鮭釧路前浜産『鮭とば』	秋鮭のオスの半身	釧路市漁業協同組合総合流通センター	釧路市	通年
紅鮭切身	5切	ホーヨー食品㈲	釧路市	通年
時鮭	3切、5切	ホーヨー食品㈲	釧路市	通年

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さんま加工品

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　分類【加工品　－　水産物加工品　－　さんま加工品】

食　材　名	内容・品種等	食材提供者名	市町村名	供給可能時期
厚岸漁業協同組合　特製品	ピリ辛・糠さんま	厚岸漁業協同組合直売店	厚岸町	通年
さんま「味醂干し、竜田揚げ、塩さんま」	各1パック	釧路市漁業協同組合総合流通センター	釧路市	通年
さんま味醂干し	真空パック約60g×3尾入り	釧路市漁業協同組合総合流通センター	釧路市	通年
糠さんま	真空パック約90g×3尾入り	釧路市漁業協同組合総合流通センター	釧路市	通年
味噌さんま	真空パック約90g×3尾入り	釧路市漁業協同組合総合流通センター	釧路市	通年
刺身さんま	刺身さんま3枚入り75g	釧路市漁業協同組合総合流通センター	釧路市	通年
さんまみそ糠漬	さんま3尾	ホーヨー食品㈲	釧路市	通年
さんま味噌煮	170g	ホーヨー食品㈲	釧路市	通年
さんまマリネ	さんま3枚	ホーヨー食品㈲	釧路市	通年

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ほっけ加工品

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　分類【加工品　－　水産物加工品　－　ほっけ加工品】

食　材　名	内容・品種等	食材提供者名	市町村名	供給可能時期
ほっけの一夜干し	真空パック約300g×1枚	釧路市漁業協同組合総合流通センター	釧路市	通年

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ゆでたこ

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　分類【加工品　－　水産物加工品　－　ゆでだこ】

食　材　名	内容・品種等	食材提供者名	市町村名	供給可能時期
刺身たこ	柳たこ(ボイル)	山内水産㈱	白糠町	12月10日～4月30日

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干しししゃも

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　分類【加工品　－　水産物加工品　－　干しししゃも】

食　材　名	内容・品種等	食材提供者名	市町村名	供給可能時期
ししゃも	天日干しししゃも	山内水産㈱	白糠町	10月26日～11月26日
本ししゃも（オスのみ）	30尾	（有）マルダイ大森水産	白糠町	１０月～
本ししゃも（メスのみ）	30尾	（有）マルダイ大森水産	白糠町	１０月～
本ししゃも（オス・メス込み）	15尾	（有）マルダイ大森水産	白糠町	１０月～

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　分類【加工品　－　水産物加工品　－　たらこ】

食　材　名	内容・品種等	食材提供者名	市町村名	供給可能時期
厚岸漁業協同組合特製品	たらこ	厚岸漁業協同組合直売店	厚岸町	通年
たらこ	300g	ホーヨー食品㈲	釧路市	通年

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うに加工品

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　分類【加工品　－　水産物加工品　－　うに加工品】

食　材　名	内容・品種等	食材提供者名	市町村名	供給可能時期
粒ウニ	「寿粒ウニ」エゾバフンウニ1瓶60g	散布漁業協同組合	浜中町	11月～12月

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いか塩辛

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　分類【加工品　－　水産物加工品　－　いか塩辛】

食　材　名	内容・品種等	食材提供者名	市町村名	供給可能時期
板長のいか塩辛	220g	ホーヨー食品㈲	釧路市	通年

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昆布加工品

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　分類【加工品　－　水産物加工品　－　昆布加工品】

食　材　名	内容・品種等	食材提供者名	市町村名	供給可能時期

猫足のおぼろ昆布	猫足昆布約20g	こんぶ娘の工房	浜中町	通年
こんぶ娘の焼き昆布	約20g	こんぶ娘の工房	浜中町	通年
こんぶ娘の早乙女ちゃん	さお前昆布 30g	こんぶ娘の工房	浜中町	通年
こんぶ娘の猫の福耳	猫足昆布	こんぶ娘の工房	浜中町	通年
こんぶ娘の根性とろろ	天然とろろ昆布、猫足昆布 50g	こんぶ娘の工房	浜中町	通年
こんぶ娘の一本勝負	長昆布 1本	こんぶ娘の工房	浜中町	通年
きりたっぷ鴎はたかせ昆布	猫足昆布 5g	こんぶ娘の工房	浜中町	通年
厚岸漁業協同組合特製品	海藻めん	こんぶ娘の工房	浜中町	通年
昆娘っ子（こむすめっこ）	70g	こんぶ娘の工房	浜中町	通年
アレンジ昆布	100g	こんぶ娘の工房	浜中町	通年
厚岸漁業協同組合特製品	海藻めん	厚岸漁業協同組合直売店	厚岸町	通年
昆布巻	さけ(1本)	釧路市東部漁業協同組合	釧路市	通年
昆布巻	さんま(1本)	釧路市東部漁業協同組合	釧路市	通年
昆布巻	にしん(1本)	釧路市東部漁業協同組合	釧路市	通年
昆布巻	ひとくち巻(12本)	釧路市東部漁業協同組合	釧路市	通年
むすび昆布	150g	釧路市東部漁業協同組合	釧路市	通年
とろろ昆布	50g	釧路市東部漁業協同組合	釧路市	通年
きざみ昆布	100g	釧路市東部漁業協同組合	釧路市	通年
パリッと昆布	20g	釧路市東部漁業協同組合	釧路市	通年
ボイルきざみ昆布	150g	釧路市東部漁業協同組合	釧路市	通年
こんぶの佃煮	ゴマ入り１袋130g、ホッキ貝入り１袋110g	浜中ちえこ食品	浜中町	通年

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佃煮

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　分類【加工品　－　水産物加工品　－　佃煮】

食　材　名	内容・品種等	食材提供者名	市町村名	供給可能時期
すじめのさわやか煮	180g	㈱おが和	釧路市	通年
なかよし柳葉魚	1袋入、2袋入	㈱おが和	釧路市	通年
わかさぎ佃煮	300g入、200g入	阿寒湖漁業協同組合	釧路市阿寒町	1月6日～12月29日

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スープ

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　分類【加工品　－　水産物加工品　－　スープ】

食　材　名	内容・品種等	食材提供者名	市町村名	供給可能時期
レイクロブスタースープ	160cc缶	阿寒湖漁業協同組合	釧路市阿寒町	1月6日～12月29日

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　分類【加工品　－　水産物加工品　－　醤油】

食　材　名	内容・品種等	食材提供者名	市町村名	供給可能時期
厚岸漁業協同組合特製品	かきしょうゆ	厚岸漁業協同組合直売店	厚岸町	通年

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魚醤

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　分類【加工品　－　水産物加工品　－　魚醤】

食　材　名	内容・品種等	食材提供者名	市町村名	供給可能時期
魚つゆ	150g	りんどうの里	浜中町	通年

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その他水産物加工品

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　分類【加工品　－　水産物加工品　－　その他水産物加工品】

食　材　名	内容・品種等	食材提供者名	市町村名	供給可能時期
干し物セット	ほっけ・さば・かれいの一夜干し、糠さんま、干しししゃも	釧路市漁業協同組合総合流通センター	釧路市	通年
柳だこのたたき	300g	（有）マルツボ	白糠町	通年
たこのまんま	【塩辛、三杯酢】100g	白糠漁業協同組合恋問館直売店	白糠町	通年
鮭切り身	【山漬、味噌漬、粕漬、キムチ漬】 (1パック３切れ)	白糠漁業協同組合恋問館直売店	白糠町	通年
ほっきバター	【Ａ（大粒）、Ｂ（小粒）】	白糠漁業協同組合恋問館直売店	白糠町	通年
たこ串	【味噌、塩、醤油】	白糠漁業協同組合恋問館直売店	白糠町	通年
味付つぶこぶ	(１袋500g)	白糠漁業協同組合恋問館直売店	白糠町	通年

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