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最終更新日:2007年2月27日(火)


めーどいん釧路食材情報-茶路めん羊牧場


 めーどいん釧路 食材情報
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羊の魅力をあますことなく伝えます!



有限会社茶路めん羊牧場
(白糠町)

 プロフィール
 生産のこだわり

代 表 者

代表取締役 武藤 浩史

 羊が持つ特性を活かして地域気候風土に馴染んだ羊を育て、その生産物を余すことなく活用できるように、羊の命まるごとを皆さんに喜んでいただけるように提供することを目指しています。肉に関していえば頭の先から足の先までを食材として家庭でも楽しんでいただけるよう、食べ方や加工方法を極めていくことです。生肉を直販で、使い手に直接お届けできるようにしておりますので、自然に顔の見える関係が作られます。道産原料の活用や遺伝子組み換え原料の排除など飼料安全性や出生証明の取得などについてもできる限り前向きに取り組んでいます。羊毛やその他副産物もできるだけ廃棄することなく活用できるよう努力しています。またこの地に馴染み、安定出荷を確保するために、品種の導入、改良にも取り組み、将来的には種畜生産牧場としても機能することを望んでいます。
 規模拡大せざるを得ない状況ですが、環境負荷の少ない飼育を目標に、適正規模適正利益を念頭に努力していくつもりです。

住  所

〒088-0342
北海道白糠郡白糠町茶路基線88-1

電話番号

01547-2-4623

FAX番号

01547-2-3546

電子メール

charomen@lilac.hokkai.net

ホームページ

http://charomen.com/

取引担当者

武藤 浩史

一般小売

ホームページにて受付有(時期により欠品)
 ※電子メールアドレスは迷惑メール対策のため、「@」を全角にしています。メールを送る際は、半角に置き換えてください。
 食材の情報

NOW PRINTING

羊肉(ラム肉)
(焼肉用スライス肉)
最低取引単位  500g~
供給可能期間  通年

 生肉で販売。遺伝子組換え飼料排除。モモ、カタ、バラを盛り合わせ。

NOW PRINTING

羊肉(ラム肉)
(モモブロック)
最低取引単位  500g~
供給可能期間  通年

 生肉で販売。遺伝子組換え飼料排除。

NOW PRINTING

羊肉(ラム肉)
(カタブロック)
最低取引単位  500g~
供給可能期間  通年

 生肉で販売。遺伝子組換え飼料排除。

NOW PRINTING

羊肉(ラム肉)
(骨付ステーキセット)
最低取引単位  500g~
供給可能期間  通年

 ラムチャップ、Tボーン、スペアリブのセット。

NOW PRINTING

羊肉(ラム肉)
(ミンチ)
最低取引単位  500g~
供給可能期間  通年

 粗挽き、細挽き。

NOW PRINTING

羊肉(ラム肉)
(シュパウロウ羊骨付き肉)
最低取引単位  500g~
供給可能期間  通年

 モンゴル風塩煮料理ほか骨付の煮込みに向いています。

NOW PRINTING

羊肉(ラム肉)
(串焼き用)
最低取引単位  500g~
供給可能期間  通年

 

NOW PRINTING

羊肉
(内臓)
最低取引単位  部位によって異なります
供給可能期間  通年

 舌、心臓、肝臓、腎臓、頬肉、サガリ、ミノ、ギャラ、肺、気管、食道など

NOW PRINTING

羊肉ソーセージ
(1パック 4~5本入 150g)
最低取引単位  150g~
供給可能期間  通年

 100%羊肉です。

NOW PRINTING

羊肉ブイヨン
(1パック 300g 冷凍)
最低取引単位  300g~
供給可能期間  通年

 羊の骨と香味野菜から作ったブイヨンを冷凍しました。

御注文の皆様へ

 現在、需要が多くなり羊が不足しているため、皆様の御注文に十分お応えできない状況です。安定的に大量の出荷はできませんが、少量の御注文については、できる範囲でお応えするよう努力しております。

 ただいま、来年度からの増産に向けて準備を行い、今後少しずつ増産・販売拡大に向かいますので、末永い御愛用をお願い申し上げます。

 備 考
 

分類 【生鮮品 - 畜産物 - 肉類 - 羊肉
    【加工品 - 畜産物加工品 - ソーセージスープ