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最終更新日:2007年3月16日(金)


めーどいん釧路食材情報-食材の話題


 めーどいん釧路 食材情報(食材の話題)
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 食材カレンダー
 釧路の農産物、水産物の旬の時期などをお伝えします。

 大地のめぐみカレンダー
  「釧路の野菜の旬」と「野菜生産の取組情報」をお伝えします。

 大海の幸カレンダー
  「釧路のお魚の旬」と「水産業の取組情報」をお伝えします。

 食に関する取組み
 北海道では様々な食に関する取組みが進められております。ここでは、その一部についてご紹介いたします。

 クリーンな釧路野菜
  釧路管内の野菜で取り組まれているクリーン農業について
 お伝えします。

 食べて応援!北海道米
  釧路管内では、お米は生産されていませんが、同じ北海道内の
 お米の取組について、お伝えします。

 道産食品認証・登録制度
  北海道で生産される安全で優れた道産食品の認証制度や
 道産原料を使用したこだわりの加工食品の登録制度について。

 北海道らしい食づくり名人
  食づくり名人として登録された地域の風土や食文化などを
 活かした北海道らしい食づくりを行っている方々の情報です。