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最終更新日:2007年2月05日(月)


めーどいん釧路食材情報-山内水産


 めーどいん釧路 食材情報
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本場の味、本物の味をお届けします 



山内水産株式会社
(白糠町)

 プロフィール
 生産のこだわり

代 表 者

代表取締役 山内 敏明

 白糠生まれの白糠育ち!
 本場の味、本物の味を北海道白糠町より直送!
 当社の製品は、北海道の自然の恵みに感謝し、プロの目で厳選された新鮮なとれたての素材を、添加物を一切使用せずに加工して、みなさまの食卓へお届けします(一部商品をのぞきます)。
 自然の風味を大切にした当社の「無添加食品」を販売業者の方々をはじめ、一般消費者のみなさまもぜひご覧いただき、ご利用いただければと願っております。

住  所

〒088-0303
北海道白糠郡白糠町
                       東3条南2丁目1-23

電話番号

01547-2-2824

FAX番号

01547-2-3708

電子メール

yamakan@orange.plala.or.jp

ホームページ

http://www.946jp.com/yamakan/

取引担当者

山内 敏明

一般小売

可能
 ※電子メールアドレスは迷惑メール対策のため、「@」を全角にしています。メールを送る際は、半角に置き換えてください。
 食材の情報

塩引鮭
(山漬・秋さけ 130g)

最低取引単位  10袋~  
供給可能期間  10月25日
               ~5月30日

 北海道白糠産の良質な秋鮭を原料 としています。昔から変わらぬ製法で海水塩を使い、じっくりと長い日数をかけて熟成発酵させることにより、旨味(アミノ酸)成分が増すため、より美味しい新巻鮭に仕上がります。[無添加]

刺身たこ
(柳たこ・ボイル)
最低取引単位  10kg~ 
供給可能期間  12月10日~4月30日

 白糠産活たこを蒸し上げました。
 白糠は全道ベスト3の水揚げを誇る柳たこ(真だこ)の本場です。漁期は12月から5月までで伝統の空はえ縄漁で行われています。

さけ茶づけ
(秋さけ 35g)
最低取引単位  30袋~
供給可能期間  通年

 山漬けと昆布、椎茸、鰹ダシなど全て自然素材で仕上げた鮭100%のお茶漬けです。お湯又はお茶をかけるだけです。[無添加]

おいしい鮭
(秋さけ 50g)
最低取引単位  30入~
供給可能期間  通年

 山漬けを1人前の切り身にして焼き上げたものです。そのまま又は電子レンジで温めてお召し上がりになれます。[無添加]

ししゃも
(天日干し ししゃも)
最低取引単位  10尾~
供給可能期間  10月26日~11月26日

 白糠産の柳葉魚を前浜で天日干しにしました。
 季節限定品です。

 備 考
 

分類 【加工品 - 水産物加工品鮭加工品ゆでたこ干しししゃも