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最終更新日:2019年4月18日(木)


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食品加工
画像食品加工
チーズ・バター・ヨーグルト・アイスクリーム作りなど、「乳製品」の加工体験もできる酪農施設が多くの方に利用されています。
ほかにも「ソーセージ作り」「そば打ち」などさまざまな食品加工が楽しめるスポットがありますよ。

釧路市
山花温泉リフレ
地元農産品をメインに使い、手作りの加工実習をインストラクターがレクチャー。
手作りピザ、野菜クッキー、手作りソーセージにアイスクリームなどバリエーション豊富です。
住所:釧路市山花14線131
TEL:0154-56-2233
URL:http://www6.ocn.ne.jp/~refre1/kakou.html

丹頂の里温泉 美肌の湯 赤いベレー
コロッケ、ピザ、スープなど阿寒の美味しい食材を使用し調理体験ができます。
とれたてのジャガイモやカボチャでコロッケを、もぎたてのとうもろこしで冷製スープを作ります。
住所:釧路市阿寒町上阿寒23線36
TEL:0154-66-2330
URL:http://www.akan.jp/taikan.html

体験学習センター「こころみ」
酪農が盛んな音別地区を代表するアイスクリーム作り、蕎麦打ち体験、ソーセージ作り体験が人気。
他にもピザ、パン、うどんなど幅広い体験プログラムが用意されています。
住所:釧路市音別町音別原野基線138番46
TEL:01547-6-9000
URL:http://www.city.kushiro.lg.jp/kyouiku/shougaigakushuu/bunkashisetsu/onbetsu_gakushuu/0002.html

浜中町
MO-TTOかぜて
上空から見た形が、酪農王国浜中の牛を連想させる敷地内に、キャンプ場と体験施設が整備されています。
アイスクリームやソーセージ作りを体験する事ができるので、宿泊と一緒にお申し込みください。
住所:厚岸郡浜中町浜中東6線66
TEL:0153-64-3000
URL:http://www.kiritappu.jp/home/nn/midokoro/13motto/13midokoro.html

ルミ・ヒロ・ファーム・タカワキ
住所:浜中町西円朱別西16-107
TEL:0153-65-2779
URL:http://946nokyoren.or.jp/agriculture/index1.html

鶴居村
酪楽館
鶴居村を代表する、各種チーズ作りはもちろん、バニラやコーヒーなどお好みの味に仕上げることのできるアイスクリームや、ハム・ベーコン・ソーセージの加工体験も。
お気軽にお問い合わせくださいね。
住所:阿寒郡鶴居村雪裡435
TEL:0154-64-3088
URL:http://raku2tsurui.jp/
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