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最終更新日:2017年7月27日(木)


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くしろ魅力なび > おすすめセレクション > 酪農王国コレクション > 酪農製品 > チーズ工房
チーズ工房
牧場でとれたフレッシュミルクから作られる極上のチーズは、それぞれの工房がこだわりぬいた独自の味を楽しめます。
地元産チーズの銘柄を明記するレストランも増えていますので、出会えたら迷わず注文してね。

厚岸町
森高牧場
厚岸町内の直売店で販売しています。
ソフトクリームも人気で、お店はいつも賑わっています。
住所:厚岸町宮園1-375
TEL:0153-52-7707
URL:https://www.google.co.jp/maps/place/森高牧場/@43.0604564,144.8224187,17z/data=!3m1!4b1!4m5!3m4!1s0x5f72073fe31418eb:0xe487262907459034!8m2!3d43.0604564!4d144.8246074(地図)

厚岸チーズ工房なんくる
酪農家の手づくりチーズが味わえるお店。
放牧牛からとれるフレッシュミルクを使い、ゆっくり熟成させたチーズです。
住所:厚岸町太田南10
TEL:0153-52-2879
URL:https://www.milkland-hokkaido.com/koubou/k26-2.html

浜中町
おおともチーズ工房
大友牧場の直営チーズ工房で作られるこだわりのチーズ。
有名土産店でも手に入りやすく、全国の物産展で出会えることも。
住所:浜中町茶内西8線51番地
TEL:0153-65-2431
URL:http://www.otomo-cheese.com/

チーズ工房横井牧場
酪農家の夫婦が二人三脚で手づくりしているチーズはウォッシュタイプの「風露」とハードタイプの「アネベツ」のみ。
入手は注文が確実。
住所:浜中町姉別基線203
TEL:0153-68-6425
URL:https://www.milkland-hokkaido.com/koubou/k28-2.html

弟子屈町
(有)渡辺体験牧場
その名のとおり、酪農体験もできる牧場で作られたチーズです。
弟子屈町のお土産品としても喜ばれています。
住所:弟子屈町原野646-4
TEL:015-482-5184
URL:http://www.wataiken.co.jp/

鶴居村
乳製品工房 酪楽館
「ALL JAPAN ナチュラルチーズコンテスト」で連続受賞している「ナチュラルチーズ鶴居」は町内各所で販売。
施設ではチーズ作りが体験できます。
住所:鶴居村字雪裡435
TEL:0154-64-3088
URL:http://raku2tsurui.jp/

白糠町
チーズ工房 白糠酪恵舎
白糠町産の生乳から数種類のイタリアンチーズを作っている工房。
販売店やチーズが食べられる飲食店はホームページで紹介しています。
住所:白糠町中茶路
TEL:01547-2-5818
URL:http://rakukeisya.jp/
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