近年の温暖化やさつまいもブームにより、釧路管内でも「さつまいも栽培」の問い合わせが増えてきました。さつまいもはそれほど手間のかからない作物としても人気です。家庭菜園で挑戦してみませんか？
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おすすめ品種
道内では、「シルクスイート」（発育が早くかつ甘みが強い）や古くから親しまれている「ベニアズマ」、貯蔵性と甘みが特徴の「べにはるか」などが作付けされています。新世代の品種では、冷涼な気候に適している「ゆきこまち」や新たに注目されている「あまはづき」などがあります。品種選びは、「冷涼地でも育てやすい」「甘み・食感」「肥大の早さ」などをポイントに選びましょう。
栽培スケジュールとポイント
釧路管内の場合、定植時期は遅霜にあたらないように６月上旬頃がオススメです。また、露地では、被覆資材などをかけて温度を確保することも有効な栽培手段です。
