毒キノコに要注意!!

!!毎年、毒キノコを原因とする食中毒が増えています!!

 ~キノコによる食中毒予防の心得~

★食用と確実に判断できないきのこは絶対に「採らない」「食べない」「人にあげない」

★様々な「言い伝え」は全く根拠のない迷信のため、信じない
 例)
 ①柄が縦に裂ければ食べられる  →  毒があるきのこも縦に裂けます。
 ②虫が食べているきのこは食べられる  →  人間には毒キノコでも虫は食べることもあります。

 !!毒キノコと食用キノコは見分けがつきにくく、
      個体ごとに見た目が多様のため、安易に食用と判断しないようにしましょう。!!

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