営業許可申請について

申請手続きの流れ

• 電子申請の場合、食品衛生申請等システムにて申請（厚生労働省ホームページリンク）　　　　　(お急ぎの方はご連絡ください。)
   
• 来所申請の場合、営業許可申請書 (PDF)と必要添付書類を記入し、持参してください。　　　　　(必要添付書類は下記「申請時の添付書類について」を参照してください。)

　　　　　　 　　  　↓　　※保健所にて申請を確認し、受理します。
　　　　　　　　　

• 手数料の支払い（来所又はクレジットカード/Pay-easy払い）
  　　　　　　　　　
  　　　　　　　　　↓　　※支払い後、日程調整を行います。
  　　　　　　　　　　
• 施設調査（現地にて施設の確認を行います。）
   　　　　　　　　
   　　　　　　　　  ↓　　※自動車営業については、保健所にて施設調査を行います。
  　　　　　　　　   
• 営業許可証発行（申請受理から約2週間程度）

申請時の添付書類について

食品衛生申請等システムにて必要事項を記入いただき、下記の書類を添付ください。

固定店舗

1)施設図面（施設の構造および設備が示されているもの）　　別紙様式：PDF
　※ 別紙様式に記入ある項目が図面に記入されていることをご確認ください。
　　　図面に記載がない場合は別紙様式をご活用ください。

2)食品衛生責任者の資格を証明するもの（例：調理師免許、栄養士免許、食品衛生責任者養成講習会修了証など）　　※資格がない場合は誓約書 を提出ください。

3)施設周辺地図

4)使用水の検査成績書（水道水以外の水を使用する場合）

5)製造工程図、表示見本（製造業の方のみ）　様式:　PDF

5年臨時　〇施設基準、提供可能品目などについてはこちらご確認ください。

1)営業計画書　様式:　PDF

2)調理工程表及び図面　様式:　PDF

※調理工程表が足りない場合はこちらをご使用ください。

3)食品衛生責任者の資格を証明するもの（例：調理師免許、栄養士免許、食品衛生責任者養成講習会修了証など）　　※資格がない場合は誓約書 を提出ください。

4)使用水の検査成績書（水道水以外の水を使用する場合）

自動車営業　〇自動車営業を始められる方はこちらをご確認ください。

1)施設図面

2)施設設備詳細(自動車営業)　様式:　PDF

3)提供品目(自動車営業)　様式:　PDF

4)車検証

5)自動車体への表示　〇自動車体表示についてはこちらをご確認ください。

6)食品衛生責任者の資格を証明するもの（例：調理師免許、栄養士免許、食品衛生責任者養成講習会修了証など）　　※資格がない場合は誓約書 を提出ください。

7)使用水の検査成績書（水道水以外の水を使用する場合）

許可業種について

営業許可を取得には「施設基準」を満たしている必要があります。
申請される前に営業施設において施設基準が満たされているか確認してください。

・営業許可業種施設基準一覧

申請手数料について

・手数料一覧(R3.6～)

*手数料の支払いについて、北海道収入証紙でのお支払いの他にキャッシュレス決済も可能になりました。

[クレジットカード又はPay-easy決済]

 釧路保健所までお問い合わせの上、下記サイトより申請をお願いします。

〔北海道電子申請サービスURL：https://www.harp.lg.jp/SdsJuminWeb/JuminLgSelect〕

[QRコード(PayPay)決済]

  QRコード(PayPay)決済をご希望の方は窓口でお問い合わせください。

営業許可申請手続き(短期日臨時営業)について

同一場所にて7日間以内の臨時営業を申請する方は、パンフレットを参照のうえ、申請してください。

※施設基準、提供可能品目などについてのパンフレットはこちらご確認ください。

1)営業許可申請書(臨時営業 短期日)減免申請書　様式:　 PDF

2)調理工程表及び図面　様式:　PDF

※調理工程表が足りない場合はこちらをご使用ください。

3)食品衛生責任者の資格を証明するもの（例：調理師免許、栄養士免許、食品衛生責任者養成講習会修了証など）　　※資格がない場合は誓約書 を提出ください。

4)使用水の検査成績書（水道水以外の水を使用する場合）

5)申請手数料：2,200円

〇ご不明点がありましたら、下記お問い合わせ先までご連絡ください。