その 山菜 本当に大丈夫？？ 山菜の中には、 有毒植物 と区別が難しいものもあります。 例年、全国各地で誤食による 食中毒 が発生しているので、 正しい知識を身につけ、未然に防ぎましょう。 判断がつかないものは・・・ １ 採らない ２ 食べない ３ 人にあげない 参考 毒草ハンドブック （1～4ページ、５～１２ページ、13～20ページ） ※ 釧路保健所で配布しております
