水は乳牛(成牛)の体重の50～80％を占めており、飼料の消化・吸収、体温調節等に

重要な役割を果たしています。水は、ふん尿への排せつ、発汗、泌乳等によって体内

より消失しますので、水分摂取によって補わなければなりません。

　今月は、乳牛の「飲水」について考えていきます。

  ※この情報は、令和3年8月に厚岸郡（厚岸町・浜中町）の農業者向けに発出したも

　   のです。

（1） 飲水量と気温の関係

　乳牛は哺乳類の中で飲水量が最も多く、乳量の3倍もの水を飲みます。飲水量には

気温が大きく影響します(表1)。

　特にほ乳牛と泌乳牛は変動が大きく、泌乳牛は最低気温が0から25℃に上昇すると、

飲水量が25％上昇するとの報告もあります。

　また、ほ乳牛に飲水させることは、スタータの採食量を高めスムーズな離乳・発育に

有効です。バケツなどで、いつでも新鮮な水を飲めるようにしておきましょう。

表1　乳牛の飲水量と気温の関係

（2） 乳牛の飲水　3つの特徴

　1　1日に10～15回に分けて飲む

　2　1回に4～7Lを一気に飲む

　3　搾乳後と採食後に大量に飲む

　これらが可能となるように飼養環境を整えることが、飲水量の増加＝乳量増加・健康

向上につながります。

写真2　ほ乳牛にも水を

写真3　夏の飲水量は25％増し

（3） 飲水のための対策

　●　牛は匂いに敏感です。水槽・ウォーターカップの清掃は地味な作業ですが、

        飲水量の向上に有効です(写真3)

　●　水槽・ウォーターカップの吐水量の目安は4～6L／20秒です

　●　ウォーターカップの場合。水道管の口径を大きくしていても、吸気弁・排気弁

       に不具合があると吐水量が減ります。出が悪くなった場合は確認しましょう(写真4)

写真3　フリーストール方式牛舎の水槽、清掃前(左)と後(右)

写真4　(設置例)口径を太くした水道管に接続した吸気弁・排気弁

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