茶路めん羊牧場(羊肉・ファームレストランなど)
羊肉をもっと食べてほしい。めん羊の頭の先から足の先まで余すことなく使い、その価値を生かすために羊肉、加工品、羊毛加工品などを販売しています。平成3年(1991年)から羊肉を販売しています。
レストランは平成27年(2015年)に開業し、羊肉と地元の食材にこだわったメニューを提供しています。
羊肉は贈答用のラム肉セット、単品の部位別の肉、パーティセット、羊肉加工品等のほか、羊毛と羊毛加工品など羊を生かした商品を販売しています。
代表者
武藤浩史
住所
白糠町茶路基線88-1
連絡先
01547-2-4623(ファックス01547-2-3546)
直営ファームレストランCuore連絡先
01547-2-5030
牧場HP
直営ファームレストランHP
販売内容
- 羊肉・羊肉加工品:HPにて部位や価格を確認ください
- 羊毛・羊毛加工品
営業時間
Cuore:11:30~18:00(火・水・木・日)11:30~21:00(金・土)
定休日:月・第4火、冬期休業
購入可能な場所
直売・インターネット、電話注文
- 直売・インターネット、電話注文
- 羊肉:釧路市内精肉店(池田精肉店・吉岡肉店)、道の駅恋問、白糠酪恵舎
- 羊毛靴下:道の駅恋問、ピーナッツ(釧路市)
写真
羊たちの命をいただきます
農場直営のレストラン「Cuore」では、羊肉と地元の食材にこだわった料理が味わえます