「しべちゃドライブマルシェ」（山の売店）が開催されました！

標茶町のポロニ養鶏場の大木恵里さんは、9月～11月に月1回、自宅で「山の売店」を開催しました。市街から遠く、普段はイベントや配達での販売が多いため、休日のドライブを楽しみながら山間部に人を呼び込もうという作戦です。
また、「しべちゃドライブマルシェ」と称し、長坂牧場のチーズ工房やエフシーエスの星空の黒牛などもマップで紹介し、取組む仲間を増やしています。

多い日では、20名程のお客さんが足を運び「釧路から1時間かけてプリンを買いに来ました」「なかなか手に入らない長坂牧場のチーズを買ってから来ました」など、お試しで始めた取組に手応えを感じていました。農業改良普及センターでは、製造・販売に係る衛生管理やラベル表示など助言しており、これからも高付加価値化の取組を支援していきます。

（写真）棚に並んだシフォンケーキ