令和3年度農畜産物利活用研修「ファームバリューアップ講座」を開催しました！
11月17日に釧路農業改良普及センターでは、農畜産物の加工販売などの取り組み志向者や関係者を対象に「ファームバリューアップ講座」を開催しました。
リモート会議システムを利用し、釧路管内を中心に34名の参加がありました。
講演では、「夢の実現へ～壁を乗り越えるためのロードマップ」と題し、(有)竹下牧場の竹下耕介氏（中標津町）を講師に招き、10年前から構想していた、まち宿や酪農体験、チーズ工房などの取組経緯や実現に伴い目標を掲げる重要性などが紹介されました。
参加者から、「地域活性化への前向きな姿勢やマーケティングの考え方が素晴らしい」「目標を具体化し紙に書くことが重要、自分も作成したい」などの感想が寄せられました。
農業改良普及センターでは、これからも農畜産物利活用への取組を支援していきます。
講師の竹下耕介氏（右）
リモートによる質疑の様子(本所会場)
中西部支所会場の様子
