農場主の横田さんは白糠町上茶路地区で新規就農し、ブルーベリー、ラズベリー、クランベリーを化学合成農薬、化学肥料を使用せずに有機栽培しています。
5月30日に訪問した際はブルーベリーの早生品種がきれいな花を咲かせておりマルハナバチが訪花していました。
農場横の「驚きの森Labo」ではブルーベリーを使った様々な商品を販売しています。また、自作したピザ釜では焼きたてピザを販売しています。
作物が生育している側で生産者の声を聞くことができ、収穫物や加工品をいただくことができるのは大きな価値があります。

普及センターでは有機農業者の支援を推進事項として取り組んでおり、情報提供等を行っていきます。

ブルーベリーの早生品種が開花

カンパーニュとその後ろのピザ釜

マフィン、ビスコッティ、プリンなど

ブルーベリー加工品

釧路農業改良普及センタートップページ＞釧路の有機農業者＞