食品加工体験 - くしろ体験観光ガイド 海風がもたらすミネラルたっぷりの牧草で育った牛のミルクを使ってチーズやバターなどの乳製品の加工体験や、地元産のそばを使ったそば打ち体験、農家や浜のお母さんたちが伝授する地場食材を活かしたソーセージづくりやおぼろ昆布づくりなど、たくさんのメニューがありますので、ぜひ手づくりの楽しさと“くしろ”の美味しさを体験してください。 ホエイ（乳清）を搾る前のかくはん行程。
